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这个的辨别主要是看几叶的还有是否是野生的 绞股蓝一般是分为五叶，七叶，九叶，还有两叶三叶的 现在已经很少见到九叶的了，几乎没有了 两叶三叶的不好，而五叶的味甘，七叶的味苦 选绞股蓝的话，建议你试试 九叶 篮的 是用野生的五叶制作而成 采摘绞股蓝嫩芽部位，用蒸汽杀青制成
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绞股蓝是按叶数来分类的，分为以下三类： 1，五叶绞股蓝：这种的绞股蓝味甘，具有调节血糖，促睡眠，缓衰老，防抗癌，提高免疫力，调节人体生理机能等作用。 2，七叶绞股蓝：这种的性寒，味苦，同样具有调节血糖，促进睡眠的作用。 3，九叶绞股蓝：这种的绞股蓝，是当中最好的，不过基本已经算是绝迹了。
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