白酒清香型清香型兼香型

白酒是中国传统的饮料之一，其种类繁多，味道各异。其中，白酒的香型是白酒品质的重要指标之一。白酒的香型分为香型和清香型，而“白酒清香型清香型兼香型”指的是香型和清香型两种香型在同一种白酒中均充分体现。

首先，清香型白酒以其清新、素雅、淡雅的香气著称。其主要特征是清香、清爽、爽口、滋味绵长。清香型白酒一般采用高粱、玉米、小麦等谷物或者草类、花卉等作为原料，经过多道工序发酵、蒸馏、陈放等后制成。清香型白酒适合配搭酸、甜、辣、咸等不同口味的美食，味道清爽不沉闷。

其次，香型白酒以其强烈、烈性、馥郁的香气为主要特征。通常使用高粱、较大米为原料制造，经过多次淀粉转化发酵、蒸馏精制、陈放等工序制成。香型白酒的原料较为单纯，但是由于加入了较多的糖分，酒精度较高，味道浓郁，适合品尝后感受其烈性。

最后，清香型兼香型白酒是指既有清香型酒的清爽、绵长，又有香型酒的馥郁、烈性，两种香型充分融合的白酒。这种白酒的制作工艺更加复杂，需要混合清香型和香型酒的原料并进行特定的工艺处理制作而成。其味道更加丰富、复杂，多层次、丰满、细腻、纯净，有时可以体现出清香型酒或者香型酒的独特之处。

总之，“白酒清香型清香型兼香型”是指白酒中同时体现清香型和香型的特点。不同的人对不同的白酒有着不同的喜好，有些人喜欢清香型白酒的清新爽口，有些人则喜欢香型白酒的烈性浓郁。而清香型兼香型白酒则能够满足不同消费者的口感需求，是一种更为完美的白酒类型。