虾青素那些吃物含量最高

虾青素是一种强效的抗氧化剂，它能够抵御自由基，防止老化和癌症等疾病的发生。虾青素主要存在于深海动物和植物中，其中一些食物含量最高。

1. 三文鱼

三文鱼是含虾青素最高的食品之一。这种鱼含有大量的虾青素，特别是那些在野生环境下捕捞的美国阿拉斯加三文鱼。每100克的阿拉斯加三文鱼中含有1.5-2毫克的虾青素。

2. 龙虾

龙虾是另一种含虾青素丰富的食品。每100克的龙虾中含有0.5-0.9毫克的虾青素。同时，龙虾中含有许多镁元素，对保持心脏健康非常有益。

3. 红色水生动物

红色水生动物是一种非常富含虾青素的食品。这些水生动物包括河虾、龙虾和螃蟹等。每100克的红色水生动物中含有0.3-0.5毫克的虾青素。

4. 甜菜叶

虽然不是深海食品，但甜菜叶是一种富含虾青素的素食品。每100克的甜菜叶中含有0.2-0.5毫克的虾青素。此外，甜菜叶还含有大量的叶酸、钙和铁等营养物质。

5. 番茄

番茄中也含有丰富的虾青素。每100克的新鲜番茄中含有0.1-0.2毫克的虾青素。此外，番茄还含有大量的维生素C和叶酸等营养物质。

虾青素是一种非常珍贵的营养物质，可以预防多种疾病。除了以上食物之外，虾青素还可以通过补充剂来摄取。但是，尽可能通过食物来补充虾青素是更加健康的选择。