鸡蛋红枣红糖水做法

鸡蛋红枣红糖水是一道经典的汤水，它不仅具有美味的口感，还具有很多的营养成分。这道汤水可以帮助滋补身体，养血润燥，缓解疲劳、改善失眠、调节肠胃消化等功效。下面我们一起来了解一下鸡蛋红枣红糖水做法。

材料准备：

1、红枣20-30颗；

2、红糖适量；

3、鸡蛋2-3个；

4、水适量。

步骤说明：

1、准备好所需的材料以及用来熬煮汤水的锅子、碗和筛子。

2、将红枣洗净，然后用刀子切开，去掉核，备用。

3、将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

4、将锅子加热，放入适量的水，等待水开之后，将红枣倒入锅子中，煮约10分钟，直至红枣变软。

5、将鸡蛋液慢慢倒入锅子中，用勺子搅拌均匀。

6、继续煮约3-5分钟，直至鸡蛋煮熟。

7、取出筛子，将糖适量倒入锅子中，用搅拌匀，等待红糖融化即可。

8、将煮好的汤水倒入碗中，即可享受美味的鸡蛋红枣红糖水了。

小贴士：

1、如果红枣比较干，可以提前用清水浸泡1-2个小时，使其更容易煮烂。

2、在煮鸡蛋的时候要注意火力，不要开得太大，否则容易煮得过老或开裂。

3、红糖的用量可以根据自己的口味来调整，如果喜欢甜一点，就可以多放一些。

总之，鸡蛋红枣红糖水是一道非常简单易学的汤水，它不仅味道美味，而且有益于健康，非常适合大家食用。尤其是在秋季和冬季，喝上一碗暖暖的鸡蛋红枣红糖水，可以让人感受到身体的温暖，缓解身体疲劳，提高免疫力，是非常不错的选择。