如何识别松花粉的真假及破壁率？

（油松花粉破壁前的显微镜照片）

由此照片可以看出，油松花粉细胞体有坚硬的外壁，两边各有一个膨大的气囊。

接下来说说松花粉是怎样破壁的？

花粉破壁技术有很多方法(如机械破壁法、酶破壁法、物理破壁法等)，但根据松树花粉的特点，应用的技术是航天低温风洞气流超细粉碎分离。破壁技术的原理是:气流破碎机的动力是空气，在高速气流的驱动下，松花粉高速运行，通过冲击原理实现破碎。超音速粉碎技术是在航空航天空气动力学基础上发展起来的。其优点是:空气经过净化和物料研磨原理进行研磨，无污染;在不破坏松花粉营养成分的前提下，低温粉碎松花粉粉。通过旋风分离器的调节，物料细度可达到几微米。

下面，再用一张照片直观地做个解释。

（油松花粉破壁后的显微镜照片）

由此照片可以看出，松花粉的细胞壁被打碎，全部营养物质得以充分释放，有利于人体的吸收。

在生活中怎样辨别松花粉的破壁率？

我们用的是很简单的水试法。

一、取两杯清水，破壁油松花粉和未破壁油松花粉各少许。（外观来看：原粉很分散，流动性好；破壁粉因为破壁后细度高，有假性团状物，丧失流动性）

二、将两种粉分别倒入水杯中。（原粉极易分散于水中，破壁粉不易分散）

三、用筷子搅拌均匀。（你会发现在这个过程中，破壁粉不易溶于水，而未破壁粉会非常快的分散于水中。）

四、两杯油松花粉水分别静置几分钟，而后对比。

结果：原粉因未破壁，气囊未被打碎，因此几分钟后会浮于水面；破壁粉会沉淀于杯底，少量未破壁的上浮到水面。破壁率越高，漂浮的花粉越少。

如何辨别松花粉的真假？

1. 看松树花粉的颜色是否正常。好的碎松花粉通常是淡黄色的。如其他颜色不正常，原因有松花粉质量变化和破壁技术背后两大原因。颜色异常，因研磨引起的高温导致营养流失，壁破碎。低温气流粉碎技术保持了松花粉的原色、原香，对松花粉不造成任何损害。

2. 闻闻松树花粉的气味。好的破壁松花粉具有独特的松树香气。

3.品尝碎松花粉的味道，是否有杂质。松花粉有苦味，好的碎松花粉苦味稍重。

4. 做松花粉试验。将少量松木花粉放在手背上，轻轻摩擦使其渗透到皮肤中。往一杯水里倒一点松花粉。如果是悬浮在表面，则为天然松花粉。如果它沉到水底或悬浮物中，就会被松花粉打碎。

若要看松花粉中是否掺有玉米粉、谷子等杂质，可在松花粉中滴1-2滴碘酒，若成蓝色掺杂质。

鉴别松花粉从颜色、味道等方面来看，松花粉可以鉴别为真品

国珍松花粉产品是由新时代健康产业有限公司研发生产，经中华人民共和国卫生部批准，选用生长于我国的特有树种-马尾松油松之花粉为原料，由人工采集，采用大气环流干燥技术，经除湿、筛分、去杂、灭菌等工序精制而成，其品质纯正，无农药残留，最新的包装技术使松花粉原料保存三年仍具有生物活性。采用航天专利——“低温风动破壁”技术进行松花粉破壁，使其破壁率达99％以上，保证了花粉的全部营养成分和活性物质的释放，更有利于人体吸收。 

国珍松花粉富含人体必需的多种氨基酸、维生素、微量元素、酶类、黄酮类、核酸、不饱和脂肪酸、膳食纤维等营养成分和生命活性物质。经北京301医院微量元素研究室与德国慕尼黑技术大学（欧洲著名的微量元素研究中心）合作对国珍松花粉营养成分检测表明：国珍松花粉有长寿生命体所需的营养成分，且搭配合理，能够全面、均衡地补充人体所需营养。

其中有22种氨基酸、14种维生素、30多种微量元素以及大量的活性蛋白、核酸、黄酮类化合物及其它活性物质。

国珍松花粉的功效

一、抗疲劳、增强免疫力

经试验研究和实际使用证明，国珍松花粉可以明显提高机体耐力，具有显著增强体力、精力作用，使疲劳得到全面的恢复。长期服用有助于增强机体免疫能力。

二、抗衰老

经试验研究和临床试验证明，国珍松花粉具有抗衰老的作用。其作用机理是增强机体细胞的生命活力，使老化细胞青春化，促进线粒体树增多，功能增强，调整集体的脂质代谢。提升红细胞中超氧化物歧化酶（又叫SOD酶），增强SOD酶活性，从而增强机体自由基清除能力。

三、抗辐射

经采用动物体试验研究证明，国珍松花粉具有良好的抗辐射作用。其作用机理是松花粉提高了动物脾脏B淋巴细胞活性和功能，并且通过提升SOD酶的数目和活性有效捕获超氧离子，防止超氧离子对动物的毒害作用。

四、保护心脑血管，预防心脑血管疾病

试验证明，国珍松花粉具有调节血脂的作用，其机理为降低血清中过氧化脂质的含量，减少心肌、肝、脑脂褐质的生成。从而降低血液中胆固醇、甘油三脂的含量。

五、保护肝脏器官

国珍松花粉能够促进肝细胞活性，使胆汁分泌正常，防止肝病发生，促进肝脾解毒功能。

六、控制体重

临床调查表明，大部分的国珍松花粉服用者腹部有明显缩小。