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比鱼油更好的「藻油」DHA,购买时有3大雷区要小心!

来源:优健商城 发布于2021-08-10 14:04:37 245人浏览过
导读:DHA只占人脑脂质的10%左右,但它在与学习记忆有关的大脑海马中约占25%,对神经细胞轴突的延伸有重要作用。另外,DHA占视网膜脂肪总量的50%以上,是视力发育的重要组成。对眼脑发育的支持作用,使得D ...

DHA只占人脑脂质的10%左右,但它在与学习记忆有关的大脑海马中约占25%,对神经细胞轴突的延伸有重要作用。另外,DHA占视网膜脂肪总量的50%以上,是视力发育的重要组成。对眼脑发育的支持作用,使得DHA补充一直是后台点播率最高的问题。

据丁香医生之前一项调查,一线城市与二三线城市孕婴童人群补充 DHA 的比例皆超过 60%,越来越多的家庭将这种日常摄入不足的营养素纳入了补充行列。



我们也科普过很多次,对于小宝宝来说,更加推荐藻油DHA补剂。相比于鱼油,藻油更纯净,远离海洋污染,没有富集汞的风险,安全性更高。另外,有研究认为,多余的EPA对婴幼儿的发育有阻碍作用。


WHO在一篇2013年的文章中不推荐婴儿额外摄入EPA,鱼油中恰好含有EPA,所以最好用藻油替代鱼油来补充DHA。


但是,并非所有藻油DHA都值得购买,以下几类藻油DHA,并不适合小宝宝,不建议食用:


雷区一:藻油原料品质不合格


很多家长挑选藻油时,都是根据销量、品牌知名度去做出选择。


在不了解任何相关信息的情况下,大品牌产品更能保证产品的安全性,但是,大品牌绝对不完全等同于高品质。


由于藻油在我国发展起步较晚,另外由于提取工艺复杂、原油转化率更低、高品质藻种较少等各种原因,导致藻油DHA在价格方面比鱼油要高一些。所以不排除,即便是一些大品牌,为了降低成本,提高市场占有率,也会去选择低品质藻油原料或者高品质藻油的仿制油。不仅让DHA有效性大打折扣,基本的安全性无法得到保障。



所以除品牌外,我们还该去考虑DHA的原料,原料才是影响DHA品质的重要保障因素。


原料是不是权威的厂商生产?是不是经过专业机构的认可?是不是经过市场的验证?这些都很大程度决定了产品的安全有效性。


雷区二:DHA纯度不达标


对于DHA以及EPA含量,国家明确做出过要求和规定。

 

在国家标准《GB26400-2011食品添加剂 二十二碳六烯酸油脂(发酵法)》和行业推荐性标准《LS/T 3243-2015 DHA藻油》中,指出DHA≥35%,EPA≤3%。



这里的含量百分比就是DHA的纯度,计算公式为:DHA的重量/内容物的重量(不包含胶囊)。比如,如果一粒藻油胶囊里包含250 mg内容物,其中DHA 为100mg,那么它的纯度为:100mg/250mg=40%。

 

但在实际中,很多品牌的DHA含量都达不到推荐标准,2016年3月,就曾有一款进口藻油因为DHA含量不达国标被上海海关口岸销毁了。所以,我们可以换算一下,如果纯度不达标,那么不建议购买。


雷区三:配料表不清晰或有不当添加


除了DHA的含量,我们还应该考虑所购买的藻油DHA配料表是否清晰,是否含有其他不适合小宝宝食用的成分。

 

国家曾对食品标签做出过明确规定,根据《GB 7718-2011》准则,超过2%的各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序在标签上一一排列。一些产品未对内容物成分配料做出具体的说明,配料表标识不清楚,我们不建议购买,因为无法确定其安全性。

 

另外对于小宝宝,一些添加剂不太适合,比如麦芽糖醇、山梨糖醇和甜菊糖苷,这几种物质在国家标准GB2760-2014中是禁止添加到婴幼儿食品中的。



市场上还有一种DHA糖果,虽然添加成分符合要求,但也不是那么健康,对于大宝宝可以考虑(注意适量),但对于小宝宝,甜味剂会影响其味蕾发育,还可能会使小朋友对这种“零食”上瘾,对清淡口味的形成造成阻碍。因此,不建议购买。


如何辨别优质藻油DHA?


避开我们指出的雷区,大概可以判断,一款适合小宝宝的藻油DHA需要做到:原料品质高、DHA纯度达标、配方表清晰无不当添加。

 

目前来说,最顶级的藻油原料供应商是马泰克藻油life'sDHA™。马泰克是一家拥有世界一流的3500多种微藻种类的实验数据库生物公司,是藻油的原创者和发明者,由NASA的微藻研究团队创立。


不管是从藻种的培育、提取、精炼,还是原料生产工艺与运输,都采取顶尖技术,在封闭和受控的生产系统中完成,零污染,质量有保证,也是被FDA批准能添加在婴幼儿配方奶粉中的藻油,通过了FDA的最高级别GRAS认证。



以马泰克藻油life'sDHA™为原料的产品,在包装上都有授权使用life'sDHA™绿色商标,比如纽曼思Nemans,就是市场上为数不多的使用马泰克藻油life'sDHA™作为原料的品牌。