【健康】鱼油≠鱼肝油，别再傻傻分不清了！

鱼油和鱼肝油是常见的保健品，名称相似。它们都是圆形的、透明的黄色胶囊，很容易混淆，但它们有非常不同的效果。

让我们看看鱼肝油

鱼肝油是直接从鲨鱼、鳕鱼等海洋鱼类的肝脏脂肪中提取出来的，其性质为黄色至橙红色的清澈液体，略带鱼腥味，但无油腥味。市场上的产品从补充剂到OTC产品，主要由脂溶性维生素A和D组成。

维生素A在维持夜视、预防夜盲症、干眼以及因缺乏维生素A而反复发生的呼吸道和消化道感染方面发挥着重要作用。维生素D的主要作用是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收，从而预防佝偻病。

鱼肝油有利于钙的吸收

哪些食物和鱼肝油有相似的效果

维生素A可以从猪肝、蛋黄、胡萝卜、红薯、牛奶、菠菜、柿子、橙子等食物中获得。

维生素D可以通过食用富含脂肪的海鱼、肝脏、蛋黄和奶油获得。此外，适度的阳光照射也可以促进体内维生素D的生成。

让我们看看鱼油

鱼油是深海鱼类体内所有油性物质的总称，包括脑油、肝油和身体油。虽然两者都来自鱼类，但它与鱼肝油完全不同。其主要成分为-3不饱和脂肪酸，包括二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)，能调节血脂，预防心脑血管疾病，促进儿童大脑和视网膜神经发育。

目前，人们认为鱼油可以降低血液中甘油三酯的水平。由于市场上的深海鱼油制剂大多是保健品而非药品，其成分和质量尚未经过临床试验验证。因此，有心血管疾病风险的人不应服用鱼油而非降脂药物。

什么食物有鱼油的好处

对于鱼油，你可以多吃鱼来代替，如鲈鱼、鲑鱼、鲱鱼、沙丁鱼、鲑鱼、长鳍金枪鱼等，它们含有更多的-3不饱和脂肪酸。

多吃海鱼也有鱼油的作用