大枣核桃枸杞阿胶糕的作法

大枣核桃枸杞阿胶糕是一道美味健康的传统糕点，其制作步骤如下：

1. 准备材料，包括大枣、核桃、枸杞、阿胶、糯米粉、白糖、水。

2. 将大枣去核并切成小块，将核桃剁成粒状，将枸杞洗净备用。

3. 将阿胶切成小块，放入碗中，加入少量水，放入微波炉或用隔水加热的方式加热融化，最后过滤掉杂质备用。

4. 将糯米粉和白糖混合均匀，加入适量水搅拌至糊状，倒入蒸锅中用大火蒸10分钟左右。

5. 蒸好的糯米糕取出晾凉，切成小块备用。

6. 取一个容器，将大枣、核桃、枸杞、阿胶都放入容器中，搅拌均匀。

7. 在糯米糕上均匀涂上一层阿胶混合物，然后再铺上一层大枣、核桃、枸杞混合物。

8. 将铺好的材料轻压并均匀，再涂上一层阿胶混合物，再铺上一层大枣、核桃、枸杞混合物，重复以上步骤直到材料用完。

9. 最后将整个糕体用保鲜膜包裹并冷藏2-3小时，待冷却后取出切块即可。

大枣核桃枸杞阿胶糕营养丰富，具有滋阴补肾、调理气血的功效，适合各个年龄段的人食用。此外，制作过程中要注意大枣、核桃、枸杞、阿胶的质量和卫生，保证糕点的质量和安全。