猪蹄通草黄豆下奶汤是一款很受新妈妈们欢迎的汤品。它含有丰富的蛋白质、钙质等营养成分,可以促进乳汁分泌,为宝宝提供足够的营养。
接下来,我们将为大家介绍该汤品的配方和制作过程。
配方:
1. 猪蹄1只
2. 通草30克
3. 黄豆50克
4. 姜片适量
5. 盐适量
6. 清水适量
制作过程:
1. 将猪蹄洗净,剁成小块,放入沸水中焯水至血水全部排净;
2. 把焯水后的猪蹄块捞出来,再用清水清洗干净,放入锅中;
3. 把黄豆和通草洗净,加入锅中,再加入姜片和适量清水;
4. 火烧开后,转小火慢炖2-3小时;
5. 最后加入适量盐调味即可。
小贴士:
1. 炖制时间越长,汤越浓,味道越好,但也要注意火候,以保证炖的过程中不粘底。
2. 在妈妈的饮食中,不能缺少蛋白质和钙质,但也要注意合理搭配,不要过于沉重,以免影响食欲。
3. 煮汤时可以多加一些水,待炖出的汤足够后再把水煮干,以防止烧焦或者糊底。
总之,猪蹄通草黄豆下奶汤是一款营养丰富、容易入口的汤品,适合于新妈妈们饮用。希望大家可以在照顾孩子的同时也注意自己的饮食健康。
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