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海带黄豆排骨汤的做法

来源:优健商城 发布于2023-05-31 07:10:10 20人浏览过
导读:海带黄豆排骨汤是一道美味可口的汤品,不仅口感鲜美,而且具有很多营养价值。今天我来分享一下海带黄豆排骨汤的做法。主要材料:1. 猪骨/排骨2. 海带3. 黄豆4. 姜片5. 葱段6. 盐和胡椒粉步骤:1 ...

海带黄豆排骨汤是一道美味可口的汤品,不仅口感鲜美,而且具有很多营养价值。今天我来分享一下海带黄豆排骨汤的做法。

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主要材料:

1. 猪骨/排骨

2. 海带

3. 黄豆

4. 姜片

5. 葱段

6. 盐和胡椒粉

步骤:

1. 将猪骨/排骨洗净,放入热水中焯水煮沸,然后捞出洗净备用。

2. 姜片切成小块。

3. 海带洗净切成小段,黄豆洗净。

4. 在锅中加入平时泡发过的黄豆,浸泡2个小时。

5. 将煮过骨头的水倒掉,用清水烧开后再加入煮黄豆的锅中放入海带、姜片和葱段。

6. 开小火慢慢烧煮,大约30分钟后捞出葱段和姜片。

7. 适量加入盐和胡椒粉调味,最后再煮10分钟即可。

小贴士:

1. 煮海带汤的时候不要放太多的盐,要以后期再加入,否则海带会失去口感。

2. 加入姜片和葱段可以去除排骨的异味,让汤品更加鲜美可口。

3. 水要足够,一次性加入足够多的水,以免煮到后期时水量不足。

海带黄豆排骨汤富含蛋白质、微量元素和多种维生素,可以有效提高免疫力,保护身体健康。此外,海带中还富含碘元素,有助于促进脾功能,帮助身体排毒,预防结石等疾病。

总之,海带黄豆排骨汤是一道美味健康的汤品,如果您喜欢,不妨也试着来动手做一下吧!