补肾乌发泡酒是一种具有传统中医特色的饮品,它具有补肾养血、润肤乌发的功效,尤其适合过度疲劳、久病体弱、脱发易发人群饮用。下面详细介绍补肾乌发泡酒的配方和制作方法。
配方:
1、乌鸡2只,龟板30克,鹿茸10克,熟地黄、山药各30克,当归、枸杞子各10克,枸杞酒500毫升
2、鸡蛋黄1个,黑芝麻50克,蜂蜜适量,桂圆酒500毫升
制作方法:
1、将乌鸡宰杀、洗净,切成小块,加入砂锅中,加水淹过鸡肉,煮沸后转小火炖至乌鸡烂熟,再加入龟板、鹿茸、熟地、山药、当归、枸杞子等食材,继续炖煮1小时以上,至煲汤呈棕色、浓稠的状态,取出食材,待凉后备用。
2、将鸡蛋黄打散,加入黑芝麻和蜂蜜,搅拌均匀。
3、将煲好的汤倒入玻璃瓶中,加入乌鸡泡过的枸杞酒,摇晃均匀。
4、将鸡蛋黄和黑芝麻混合物倒入瓶中,再加入桂圆酒和适量的蜂蜜,摇晃均匀。
5、将泡酒密封,并放入阴凉通风处发酵1个月以上,即可饮用。
注意事项:
1、酒精过多的人不宜饮用。
2、孕妇和哺乳期女性不宜饮用。
3、过量饮用可能会引起头晕、恶心等不适反应。
总之,补肾乌发泡酒是一种具有独特功效的饮品,但它并不是万能的,如果有身体不适的症状,应该及时就医,不要依赖泡酒去治疗。另外,在制作过程中也需要注意卫生,避免受到污染。
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