桃胶雪燕简介

答：桃胶、皂角米和雪燕提前一天泡发。用水将桃胶皂角米小火炖一小时左右，要起锅之前再加雪燕再炖3~5分钟。可以再加 红枣，枸杞，莲子，银耳冰糖炖。如没有这些，也可以在其他汤里面加上单独的桃胶。桃胶想吃口感硬一点的就炖半小时左右，想吃口感软一点的，就炖50~60分钟。

答：桃胶、皂角米和雪燕提前一天泡发。用水将桃胶皂角米小火炖一小时左右，要起锅之前再加雪燕再炖3~5分钟。可以再加 红枣，枸杞，莲子，银耳冰糖炖。如没有这些，也可以在其他汤里面加上单独的桃胶。桃胶想吃口感硬一点的就炖半小时左右，想吃口感软一点的，就炖50~60分钟。