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*j***62021-04-12水泡发4至6小时，放矿泉水淹没燕窝，在碗里炖半小时，要用保鲜膜密封，扎几个小洞，像蒸鸡蛋羹一样！
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*g***K2021-04-12燕碎因为太碎用小碟子过一遍水，然后放到炖盅里面，放适量的水泡五分钟再加红枣，直接炖，大火烧开后转小火约炖一小时多一点的时间，差不多好的时候放个几枸杞和冰糖。不要泡或者炖太长时间，因为是燕碎容易化成水。
