2000年我国14省0~6岁儿童流行病学调查结果显示,维生素A缺乏及边缘缺乏的发生率超过50%,6个月以下婴儿发生率接近80%。
2012年在全国中小城市41个监测点和2013年在全国24省农村地区6~12岁儿童中的调查数据显示:各地维生素A缺乏及边缘缺乏的比例均超过30%。
维生素A又称为视黄醇,是脂溶性的醇类物质,它和油脂同时存在时吸收率较高,所以属于脂溶性维生素。
分为「已形成的维生素 A」和「维生素 A 原」两种形式。
已形成的维生素A主要存在于动物性食物中,比如肝、蛋黄;
维生素A原则存在于植物中,如胡萝卜、绿叶蔬菜。
维生素A在人体的视觉产生中发挥着重要的作用,最早用于治疗干眼病,所以又称“抗干眼病因子”。
孩子如果缺乏维生素A可能会出现下面这些症状:
眼 部:
① 维生素A缺乏的临床表现最初为暗适应时间长,以后在暗光下视力减退,继则发展成夜盲症;
② 眼干燥不适,经常眨眼,继而眼结膜和角膜失去光泽和弹性,在近角膜旁有泡沫状白斑,不易擦去,即为毕脱斑;
③ 角膜干燥、混浊而软化,继则形成溃疡,易继发感染,愈合后可留下白斑,影响视力;
④ 重者可发生角膜穿孔,虹膜脱出以致失明。
皮 肤:
① 初起干燥、脱屑,之后角化增生,角化物充塞于毛囊并突出于皮面,状似“鸡皮”,摸之有粗糙感;
② 毛发干枯,易脱落;
③ 指(趾)甲脆薄、多纹理,易折断。
其 他:
患儿体格和智能发育轻度落后,常伴营养不良、贫血和其他维生素缺乏症;牙釉质发育不良,常伴呼吸道、消化道及泌尿道感染。
首先我们要知道不同年龄阶段的孩子所需的维生素A量:
新生儿-6个月:1000 IU/天(适宜摄入量)
7-12个月:1200 IU/天(适宜摄入量)
1-3岁:1000 IU/天
4-6岁:1200 IU/天
7-10岁:1600 IU/天
对母乳喂养的宝宝:母乳是宝宝社区维生素A的最佳来源,所以妈妈的日常饮食要注意营养均衡。
对配方奶宝宝:一般来说,配方奶中都会含有维生素A成分,这完全可以满足宝宝的日常所需。
宝宝再大些,可以吃辅食了,就要开始从食物中获取维生素A了。
常见食物维生素A含量
如果上面这些食物还不能满足孩子的维生素A补充,接下来家长就要考虑给孩子吃维生素A补充剂了,不过一定要在医生的指导下服用维生素A补充剂哦。
人民卫生出版社2018年出版的第九版全国医药院校规划教材《儿科学》中明确指出了以下关于维生素A过量和中毒的情况:
急性中毒:婴幼儿一次服用维生素A超过30万 IU。
慢性中毒:婴幼儿一次性服用5万~10万 IU,连服6个月。对于特别敏感的小婴儿,每日服用超过2万 IU,连服3个月。
大家常见的维生素A补充剂每粒约 1500 IU,也就是说,如果要出现维生素A中毒的情况,宝宝一次需要吃200颗维生素A,或者一次吃33-66颗,并连续吃6个月。
这......相信没有这么“心大”的宝爸宝妈会给宝宝吃这么大剂量的维生素A吧!
最后小姐姐建议各位家长,想了解孩子是否缺乏某种营养元素,一定要带孩子去医院检查下哦,不要凭着自己的直觉就随便给孩子补充。
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