枸杞红枣冰糖白酒做法

枸杞红枣冰糖白酒是一种非常受欢迎的传统浸泡酒。它以浓郁的口感和独特的香气而闻名。

制作这种酒需要以下的材料：

1. 五年以上的白酒

2. 枸杞

3. 红枣

4. 冰糖

步骤：

1. 首先将白酒倒入玻璃瓶中，注意要用纯净的白酒，最好是五年以上的老酒。

2. 接下来，将枸杞和红枣洗净，去掉核，然后放入白酒中浸泡。

3. 在加入枸杞和红枣后，再加入适量的冰糖，根据个人口味选择加糖量，但不要过多，否则会影响口感。

4. 搅拌均匀后，盖上瓶盖密封。

5. 静置两个星期到一个月，每隔几天摇动一下瓶子，使材料充分混合。

6. 最后，将酒倒入另一只干净的瓶子中，过滤掉枸杞和红枣渣，就可以享受美味的枸杞红枣冰糖白酒了。

值得注意的是，这种酒的酒精度数较高，因此饮用时要适量，不要过量。同时，枸杞红枣冰糖白酒有一定的滋补功效，可以补肝肾、益气血、健脾胃，但是对于身体虚弱、肝肾功能不佳等患者要慎用。

总之，枸杞红枣冰糖白酒是一种美味可口，且有一定的保健功效的传统酒品，制作过程简单易行，可以在家中轻松制作。