过期三年保健品能不能吃

保健品是指具有保健和调节身体功能作用的食品，包括膳食补充剂、功能性食品、保健食品等。大家在购买保健品时，经常会看到上面标有“保质期”和“生产日期”的信息。那么，保健品过期三年后能否继续使用呢？以下是详细的解答：

首先，我们需要了解两个概念：保质期和使用期。保质期指的是在规定的储存条件下，保健品在保质期内能够保持原有的质量和功能，不会出现变质、腐败等情况。而使用期则是指在保质期内有利用价值的有效期，通常比保质期更短。

在保质期内正常使用的保健品，一般不会对人体产生不良影响。但是，保质期已过期三年的保健品，应该严格禁止使用。因为此时保健品会因为长期的储存、受潮、受热，导致成分失效，品质降低，甚至可能产生有害物质。过期的保健品会增加人体吸收有害物质和细菌的风险，进而导致身体不良反应，所以一定不要使用过期的保健品。

然而，一些保健品除了保质期外，还有开封后的使用期限，如常见的口服液、胶囊等。这些产品通常在开封后建议在一定时间内使用完，不然也会发生效果变差、成分降解等情况。因此，在使用保健品时，不仅要关注保质期，还要注意开封后的使用期。

总之，过期三年的保健品不能继续使用。在购买保健品时，最好注意保质期和开封后使用期，按时使用，切勿过期使用。如果担心保健品过期，可以选择经常性的购买，以确保产品的新鲜度和有效性。同时，要选择质量可靠、正规的保健品，以确保食品的质量和安全。