黑芝麻油的功效与作用

黑芝麻油是一种历史悠久的传统保健食品，自古以来就被人们所喜爱。它是以黑芝麻为原料生产的，经过浸泡、烘干、压榨等多道工序而制成的。黑芝麻油具有很多的功效与作用，下面我们来详细了解一下。

1.滋补肝肾

黑芝麻油营养丰富，含有多种脂肪酸、蛋白质、维生素E、B1、B2等。其中的磷脂对神经细胞的生长和修复有很好的作用，能够延缓衰老，滋补肝肾，增强机体的免疫力。

2.美容养颜

黑芝麻油富含多种维生素和不饱和脂肪酸，它能够增强细胞的代谢功能，提高皮肤的免疫力，抗衰老，保持肌肤的弹性和光泽。

3.降低血脂

黑芝麻油的不饱和脂肪酸含量高，而且不含胆固醇，它可以增加体内的高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白，从而起到降低血脂、防止动脉硬化的作用。

4.预防贫血

黑芝麻油含有大量的铁、锰等微量元素，而且富含蛋白质和维生素B族，能够刺激红血球的合成，预防贫血，增强体质。

5.改善睡眠

黑芝麻油中的亚麻酸和芝麻素能够增加脑内的血清素含量，抑制大脑皮层的兴奋作用，使人体放松，有助于改善睡眠质量。

以上就是黑芝麻油的功效和作用，但是需要注意的是，在食用黑芝麻油之前要看清产品的保质期和生产厂家，不要选购质量有问题的产品，以免影响健康。另外，黑芝麻油属于高脂类食品，需要适量食用，不宜过量。