老年人吃蛋白粉的好处

老人吃蛋白粉有什么好处?老年人上了年纪，摄取量也会下降。许多孝顺的子女为了老人的身体健康，买蛋白粉给老人吃。那么，老年人吃蛋白粉有什么好处呢?下面介绍一下老人吃蛋白粉的好处。

蛋白质是人体不可缺少的七大重要营养素之一。人体通过日常的动物性食物和植物性食物摄取动物性蛋白质和植物性蛋白质。随着人们健康意识的日益提高和收入水平的提高，正常的饮食途径无法满足蛋白质质量的需求，也不符合人们对饮食健康的消费要求。所以人们含蛋白质的动物性食品或通过植物性食品的加工食品,高纯度的蛋白质提取原料,蛋白质原料,再在食品、医药、保健品等的行业广泛,加工生产,通过其产品更加健康的方式汲取蛋白质。

蛋白质粉一般是由精制的大豆蛋白，酪蛋白或乳清蛋白(缺乏铁质赖氨酸)或这些蛋白质组合而成的粉剂，用于给缺乏蛋白质的人补充蛋白质。

那么老年人吃蛋白粉的好处有哪些呢，下面就跟随小编一起来看看吧。

老年人吃蛋白粉的好处

1、延缓衰老 

老年人对蛋白质分解能力差，分解代谢大于分解代谢，而且大局部老人因多种因素招致对高蛋白固体食物的摄入有限制（比方牙齿咀嚼才能差、胃肠消化排汇功用差等等），所以应当恰当进补一些蛋白粉。短缺的蛋白质关于保持老年人机体正常代谢、加强老人免疫力、延缓苍老均具备踊跃主要的作用。

2、弥补食物中的蛋白缺失

蛋白质的弥补首先应以食物为主，老年人在食物满意不了蛋白质摄入量的状况下，能够抉择蛋白粉进行弥补。及格的蛋白粉重要含有乳清蛋白、大豆蛋白等优质蛋白质，强化了各种氨基酸和微量元素间的科学组合。

3、植物蛋白代替动物蛋白，预防心脏病

心脏病在西方发达国家中，是导致死亡的第一杀手。血浆胆固醇含量高是导致心脏病的主要原因。饮食中动物脂肪可以提高血浆胆固醇含量，是导致动脉硬化诱发心脏病的重要因素。饱和脂肪酸、胆固醇、血胆固醇过多与心脏病有着直接联系，减少血浆胆固醇，也就减少了心脏病的发病危险。大豆蛋白质替代动物蛋白质可以降低高胆固醇患者的血脂和胆固醇对心脏的不利影响。

4、减轻肾脏负担

肾病是一种常见的长期糖尿病并发症，20%多的糖尿病患者肾功能受损。摄入动物蛋白，将增加肾脏负担，从而导致病情的加重。大豆蛋白质通过降低血浆胆固醇含量，起到防止和减轻动物蛋白对肾脏的损害。通过对肾病患者的饮食治疗观察，用大豆蛋白质替代动物蛋白效果最好，肾病患者也乐于接受含有大豆蛋白的食品。

蛋白粉食用注意事项

1、不要空腹服用。空腹吃，蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，不仅浪费，还加重肝肾的代谢负担。

2、加调味品要控制。糖和盐都不能太多。

3、不要与酸性饮料一起吃。苹果汁等饮料里含有有机酸成分，与蛋白质粉混合后，会形成凝块，影响消化吸收。

4、如服用的是乳清蛋白质粉，还要特别注意不可过度加热；最好是溶于40℃以下的水、粥等食品中，也可作为冷饮品食用。因为乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质（这也是它价格高的主因），一旦受热就会失去活性。

5、痛风病人不宜服用，肝脏疾病患者由于肝脏对蛋白质的加工、利用出现障碍，应适当增加蛋白质的摄入量。但对于肝昏迷、肝硬化晚期患者，供给过多蛋白质会增加肝脏负担，加剧病情，应限制动物蛋白的摄入。