赤小豆粒粒都是宝，学会这个养生新吃法，身体好，睡眠好，身体棒

一个吃小豆非常好吃的做法，做法简单，一起看看是怎么做的吧。首先准备一碗赤小豆，倒入大碗中。再倒入清水，把赤小豆淘洗干净。洗干净之后把水倒出来。再倒入清水浸泡五个小时以上。也可以头一天晚上泡上，第二天做。

这是我泡了一夜的赤小豆，个个都喝饱了，水分鼓鼓的。

把赤小豆捞出来，放入破壁机里面。

倒入半碗清水，打成细腻的红豆糊，这里需要多打几遍。

接下来盆中准备四百克普通面粉。

加入三克干酵母，搅拌均匀。

用打好的红豆糊和面边倒边搅拌。

搅拌成这种大面絮，下手和成一个柔软光滑的面团。

盖上保鲜膜醒发至两倍大。接下来准备一块紫薯。

削去外皮，再切成薄片，紫薯营养也非常的丰富，含有丰富的膳食纤维和微量元素，还含有一种叫花青苷的天然色素。

具有抗氧化、增加免疫力的作用，平时多吃一些紫薯，对身体非常的有好处。切好之后放入盘中，平铺均匀。再放入蒸锅上锅蒸熟，大约需要蒸二十分钟。蒸熟的紫薯非常的软烂，用筷子轻轻一夹就碎。

把紫薯取出来，倒入大碗中，加入一勺白糖，用擀面杖压成细腻的紫薯泥。

把白糖混合均匀，先放在一旁备用。这会儿面也醒发好了，里面有很多的蜂窝。案板上撒上干面粉，防粘，把面团取出来揉搓排气。揉好以后搓成长条儿。切成大小均等的面剂。把每一个面积都揉圆。用擀面杖把它，薄，擀长，放上两勺紫薯馅儿。